Фаршированная тыква – это не просто блюдо, а настоящая кулинарная находка, которая способна удивить даже самых искушенных гурманов. Сочетание свежайших ингредиентов делает это угощение неотразимым, а тыквенный сок, проникая в мясо и грибы, придаёт всему блюду мягкость и насыщенный вкус, пишет Дзен-канал "Империя вкусов".
Ингредиенты для удивительного вкусового приключения
- Тыква (3 кг)
- Куриное филе (1 кг)
- Лесные грибы (1 кг)
- Тёртый сыр (120 г)
- Топлёное масло
- Чеснок (5-6 зубчиков)
- Соль, специи для курицы (1 ч.л.)
- Мускатный орех (0,5 ч.л.)
- Розмарин (1 веточка)
Процесс приготовления: шаг за шагом
Первым делом, отрезается верхушка тыквы, которая больше не понадобится. Внутри аккуратно убираем семечки и излишки мякоти. Затем натираем внутреннюю поверхность солью и чесноком, после чего оборачиваем тыкву в фольгу и помещаем в духовку, разогретую до 180 градусов.
В это время нарезаются лук, курица и грибы. Лук шаткуется перьями, а мясо и грибы – крупными кусками. Всё вместе обжаривается на разогретом масле до полной готовности. Как только тыква будет запечена, фольгу снимаем, заполняем её курино-грибной смесью, добавляем специи и веточку розмарина. После этого возвращаем в духовой шкаф ещё на 15-20 минут.
Завершающий штрих – посыпка тертым сыром. Как только он расплавится и образует аппетитную корочку, можно подавать блюдо к столу. Тыква, аккуратно расположенная на красивом подносе, станет настоящей изюминкой любого стола, особенно в осенний сезон.
Это яркое и вкусное угощение точно порадует ваших гостей и близких, а также внесёт нотки уюта в любое застолье. Приятного аппетита!
