Сейчас, когда настала пора наслаждаться теплом домашнего уюта, мы представляем разнообразное и аппетитное блюдо, которое станет настоящей находкой для гурманов и любителей простых, но эффектных ужинов. Это картошка с мясом и грибами, запеченная в духовке, не только радует глаз, но и способна преобразить даже самый обычный день в настоящий кулинарный праздник.
Ингредиенты для вашего кулинарного шедевра
- 1 кг картофеля
- 1 кг свинины
- 500 г шампиньонов
- 1 репчатый лук
- 250 г сыра
- 3 ст. л. растительного масла
- 1/2 ч. л. соли
- 1/4 ч. л. черного перца
Этапы приготовления
Шаг 1: Картофель следует нарезать полукружками и разложить их в форму для запекания. Для придания более насыщенного вкуса картофель можно приправить солью и перцем, а также добавить растительное масло. Важно хорошо перемешать и равномерно распределить.
Шаг 2: Свинину нарезать небольшими кусочками, добавить немного соли и перца, перемешать. Это мясное «полотно» аккуратно укладывают поверх картофеля.
Шаг 3: В это время на сковороде разогревают растительное масло, обжаривают нарезанный лук до прозрачности, после чего добавляют шампиньоны. Обжаривать их следует около 20 минут, добавив на последних минутах соли по вкусу.
Шаг 4: Обжаренные грибы с луком равномерно выкладываются на мясо.
Шаг 5: Теперь блюдо можно отправлять в духовку: 1 час 15 минут при температуре 200°C, накрыв фольгой.
Шаг 6: За 15 минут до окончания запекания посыпать сверху натертым сыром и вернуть в духовку, чтобы образовалась аппетитная румяная корочка.
По истечении времени подачи этого блюда на стол можно ожидать настоящий восторг от гостей и близких, ведь картошка с мясом и грибами — это сочетание, которое невозможно не оценить. Наслаждайтесь кулинарным искусством и создавайте неповторимые моменты за семейным ужином!
