Бобовые – это не просто еда, это настоящая находка для тех, кто стремится к здоровому образу жизни! Эти удивительные продукты становятся всё более популярными благодаря их богатому составу, включающему белки, клетчатку и множество микроэлементов, полезных для организма. Они помогают насытить, поддерживают физическую форму и улучшат общее самочувствие. Изучите пять потрясающих рецептов, в которых фасоль, чечевица и нут являются звёздами на вашей тарелке!
Чечевичный суп с овощами
Ингредиенты:
- Чечевица красная – 100 г
- Овощной бульон – 400 мл
- Морковь – 50 г (кубиками)
- Лук – 30 г (мелко нарезанный)
- Помидоры – 80 г (измельчённые)
- Оливковое масло – 10 г
- Соль, перец, куркума – по 3 г
Приготовление:
Фалафель с хрустящей корочкой
Ингредиенты:
- Нут – 150 г (замоченный на ночь)
- Лук – 30 г
- Чеснок – 5 г
- Петрушка – 10 г
- Кориандр молотый – 3 г
- Сода пищевая – 2 г
- Соль, перец – по 3 г
- Растительное масло – для жарки (около 30 г)
Приготовление:
Эти блюда не только вкусны, но и полны питательных веществ и растительных белков. Включение бобовых в повседневное меню помогает поддерживать здоровье и улучшать общее самочувствие. Сделайте ставку на бобовую энергию и дайте своему организму заряд бодрости!
