Каждый любитель виски знает, что этот благородный напиток требует особого подхода. Правильное употребление виски не только раскрывает его аромат, но и позволяет насладиться полным спектром вкусов. В этой статье раскрываются ключевые моменты, которые помогут сделать дегустацию незабываемой.
Когда лучше пить виски и как это делать правильно
Специалисты советуют наслаждаться виски только в вечернее время. Употребление напитка с утра может не лучшим образом сказаться на его восприятии. Чтобы получить максимальное удовольствие от каждого глотка, стоит охлаждать виски до температуры 18-20 °C. Хранить его в холодильнике не обязательно; температура комнаты вполне подойдет.
Оптимальный выбор бокала для виски включает рокс, олд фэшн и винные тарелки на короткой ножке. Чтобы по-настоящему ощутить все оттенки напитка, следуйте следующему принципу – таблица 5S:
- Sight - оцените цвет виски, поворачивая бокал к свету.
- Smell - вдыхайте ароматы, ощущая их богатство.
- Swish - сделайте глоток и посмакуйте напиток во рту.
- Swallow - проглотите, прочувствовав послевкусие.
- Splash - добавьте каплю воды и оцените изменения во вкусе.
Шотландцы, истинные ценители виски, рекомендуют следовать всем пунктам, хотя последняя стадия не является обязательной.
Идеальные закуски к виски: что лучше выбрать
Чтобы не испортить вкус виски, важно правильно подбирать закуски. Для односолодовых и купажированных сортов подойдут:
- темный шоколад;
- фрукты, такие как яблоки и груши;
- мясо курицы и кролика;
- копченая рыба для ржаного виски;
- сыры - универсальное дополнение к любому виски.
Стоит избегать сладкого и жирного, а также острых блюд и солений. Некоторые предпочитают сочетать виски с кофе, что делает его идеальным вариантом для расслабления.
Виски с колой: чем закусывать
Любителям смешанных напитков стоит помнить, что кола может усилить эффект спиртного, приводя к быстрому опьянению. Для таких сочетаний подойдут:
- сыр;
- суши;
- красная рыба;
- морепродукты;
- шоколад;
- баранина и говядина.
Если решите подать фрукты, отличным выбором станет дыня, которая прекрасно дополнит вкус виски с колой.
