Когда время нежелательно уходит на приготовления, а обед должен быть вкусным и сытным, существуют проверенные решения, которые можно выполнить менее чем за час. В этом материале освещаются восхитительные рецепты, которые удивят не только своими вкусами, но и простотой в приготовлении.
Манник с клюквой
Начать стоит с десерта, который быстро готовится и порадует сладкоежек. Манник с клюквой станет отличным завершением обеда. Для его приготовления потребуется:
- 1 стакан манной крупы
- 1 стакан молока
- 1 стакан сахара
- 1,5 стакана муки (плюс 2 столовые ложки)
- 0,5 стакана растительного масла
- 2 чайные ложки разрыхлителя
- щепотка соли
- 1 столовая ложка крахмала для ягод
- примерно 200 грамм замороженной клюквы
Для начала необходимо объединить все ингредиенты для теста, тщательно перемешивая их. Клюкву предварительно обвалять в крахмале и добавить в тесто перед финальным смешиванием. Затем вылить массу в подготовленную форму, выложенную пергаментной бумагой, и выпекать в духовке при температуре 180-200 градусов на протяжении 40-50 минут. Как только поверхность станет золотистой, манник можно доставать, остужать и нарезать на порции.
Сытные картошка с луком и куриные котлеты
Пока печется манник, можно заняться основным блюдом. В качестве гарнира идеально подойдет жареная картошка с луком. Для ее приготовления необходимо отварить картофели в мундире, затем очистить и обжарить с крупно нарезанным луком до румяной корочки.
Что касается основного блюда, то следует сделать котлеты из куриного фарша с добавлением кабачков. Для их приготовления потребуется:
- 400 грамм куриных грудок
- две корки батона
- 300 грамм кабачка
- одно среднее луковица
Все компоненты следует измельчить в блендере до однородной массы, добавить яйцо, соль и немного сушеного чеснока для аромата. Котлеты обжариваются на среднем огне под крышкой по 10 минут с каждой стороны, пока не образуется золотистая корочка.
Чтобы завершить обед, можно нарезать свежий салат из помидоров, огурцов и репчатого лука. К десерту подается фруктовый чай, который станет отличным дополнением к маннику.
Такое меню обеда, где быстро и легко готовится всё, однозначно удивит и порадует всех!
