Представьте себе ситуацию: открываете холодильник и находите половинку пекинской капусты, остатки куриного мяса с ужина и несколько яиц. Кажется, никаких интересных идей для блюда, верно? Но если объединить эти ингредиенты с парой секретов, получится яркий и сочный салат, который станет украшением как будничного, так и праздничного стола.
Советы по приготовлению
Этот рецепт — настоящая находка для тех, кто ценит простоту и быстроту в приготовлении. Салат получается не только вкусным, но и эффектным, не требует редких продуктов и длительного времени на кухне.
Необходимые ингредиенты
- Пекинская капуста — 200 г
- Морковь — 1 шт. (или по вкусу)
- Свежая зелень (укроп, петрушка, зеленый лук) — по вкусу
- Майонез — 1 ст. ложка (по желанию)
- Сметана — 2 ст. ложки
- Горчица в зёрнах — 1 ч. ложка
- Куриное филе (отварное или запечённое) — 150 г
- Яйца — 2 шт.
- Соль — по вкусу
Этапы приготовления
Для более легкой версии салата можно заменить майонез на сметану и добавить немного лимонного сока — такой вариант будет менее калорием. Чтобы добавить яркости во вкусе, можно вмешать щепотку паприки или немного сладкой кукурузы, которые отлично подойдут к сочетанию капусты и яйца. Этот салат отличается разнообразием текстур — нежная пекинская капуста, сочное куриное мясо, воздушные яйца и кремовая заправка создают идеальную гармонию. Он быстро готовится, радует глаз и исчезает со стола за считанные минуты.
