Витамины нужны организму в любое время года, а создавая собственный мини-огород прямо на балконе или подоконнике, можно обеспечить себя свежими продуктами даже в зимний период. Выращивание зелени, овощей и даже проростков — это не только полезно, но и увлекательно.
Выбор Gem?se для домашнего огорода
Овощи, культивируемые в домашних условиях, зачастую содержат больше витаминов, чем их «соседи» на грядках. Например, луковые перья в несколько раз богаче витамина C по сравнению с головками, а зелень петрушки обосновалась на четвертом, а то и пятом месте по этому показателю, побеждая корни, привыкшие расти в земле.
- Зелень простого ухода: лук на перо, петрушка и сельдерей легко вырастают на подоконнике. Порой достаточно просто поставить луковицу в стакан с водой и следить за ее состоянием.
- Выгонка корнеплодов: популярный способ для новичков. Сельдерей и петрушка, находящиеся на кухонном столе, могут дать свежую зелень без особых усилий.
Оптимальные условия для роста
Правильные условия — залог успешного урожая, даже если он выращивается на подоконнике. Чтобы огород не только выживал, но и радовал вкусом, обязательно нужно учитывать потребности растений в свете, тепле и увлажнении.
- Свет: выбирайте южные или юго-восточные подоконники. Учтите, что уровень света варьируется в зависимости от времени года. Зимой на южных окнах растения «согреваются», но весной это может стать источником перегрева.
- Температура: не забывайте о специальном уходе в разные сезоны. Например, в первое время после посадки корнеплодов температура не должна превышать 10-14 °C. Затем её можно поднять до 20-25 °C.
Культура через досвечивание
Одним из важнейших условий зимней садоводческой активности является специальное освещение. Регулярное поворачивание растений поможет им не вытягиваться. Для создания уютного света можно использовать фитолампы, такие как Гелиос, которые уделяют особое внимание спектру освещения, подходящему для растений.
Дополнительное освещение может помочь повысить качество и количество урожая, особенно для таких капризных культур, как помидоры или огурцы. Не забывайте, что уютный огород — это не только свежие продукты, но и душевное удовольствие от процесса роста.
