Среди множества вкусных рецептов существует один, который непременно стоит попробовать. Этот салат быстро завоюет ваше сердце и станет настоящей звездой праздничного стола. Когда первая ложка попадёт в рот, будет понятно – наслаждаться такими моментами в жизни нельзя откладывать, пишет Дзен-канал "Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук".
Ингредиенты для создания шедевра
- Говядина — 200 г
- Яйца — 2 шт.
- Сыр — 100 г
- Огурцы (маринованные или свежие) — 2 шт.
- Репчатый лук — 1 шт.
- Копченый чернослив — 50 г
- Грецкие орехи — 100 г
- Майонез — 150 г
- Уксус 9% — 1,5 ст.л.
- Сахар — 0,5 ч.л.
- Соль — по вкусу
Этапы приготовления волшебного салата
Этап 1: Начинаем с маринования лука, который придаст блюду особую яркость. Нарезать репчатый лук кубиками, залить его горячей водой (50 мл), добавить уксус и сахар, оставить на 10 минут.
Этап 2: Параллельно отварить говядину в подсоленной воде до мягкости, затем остудить и нарезать тонкой соломкой. Это станет первым слоем салата.
Этап 3: Отжать лук и выложить его поверх говядины, смазать майонезом легким слоем. Далее нарезать огурцы и добавить их сверху, снова прокладывая слой майонеза. Можно выбрать как свежие, так и маринованные огурцы, в зависимости от пожеланий.
Этап 4: Яйца следует сварить и нарезать кубиками, добавив их в салат с очередным слоем майонеза. Если хочется, из яиц можно отделить белки от желтков для создания текстурного контраста.
Этап 5: Чернослив с копчеными нотками нарезать тонкими полосками и разместить в салате, а затем добавить измельчённые грецкие орехи. Это обеспечит блюду хрустящий акцент. Завершает композицию тертый сыр, который не стоит смазывать майонезом, чтобы сохранить его легкость и свежесть.
Дайте салату настояться в холодильнике на час, чтобы слои пропитались, а вкусы слились воедино. Перед подачей можно украсить его черносливом, орехами или свежей зеленью по желанию.
