Создание десертов может быть настоящим искусством, но порой так хочется чего-то простого и вкусного. Ленивый торт «Наполеон», приготовленный из хрустящего печенья «Ушки», станет идеальным выбором для таких случаев. Этот десерт не потребует много времени и усилий, а результат поразит ароматом и вкусом!
Необходимые ингредиенты
- Печенье «Ушки» — 500 г;
- Молоко — 0,5 л;
- Яйца — 2 шт.;
- Сахар — 1 стакан;
- Мука — 3 ст.л.;
- Сливочное масло — 100 г.
Как приготовить торт шаг за шагом
Для начала, в глубокой миске смешать муку, половину сахара и яйца. Молоко довести до почти кипящего состояния, но не доводить до кипения. Затем добавить немного горячего молока (примерно 0,5 стакана) в яичную смесь и тщательно перемешать с помощью венчика.
Далее, полученную массу перелить в сотейник с оставшимся молоком, перемешать и поставить на маленький огонь. Необходимо варить, постоянно помешивая, пока смесь не загустеет. После этого, снять с плиты и оставить на несколько минут для охлаждения, накрыв пленкой для предотвращения образования корочки.
Пока заварной крем остывает, взбить оставшийся сахар с мягким сливочным маслом до пышности. Соединить обе смеси в одну, перемешивая до получения однородной массы.
Теперь можно приступать к сборке торта. Окуная одно печенье в полученный крем, укладывать их слоями на плоское блюдо. Рекомендуется делать около трех слоев. Оставшиеся «Ушки» можно использовать для обсыпки краев торта. После этого десерт отправляется в холодильник минимум на 6 часов, чтобы пропитаться.
Легкий торт «Наполеон» без выпечки готов! Этот простой, но эффектный десерт удивительно вкусен и станет прекрасным угощением к чаю или кофе.
