Вспомните, как когда-то наши мамы готовили вкуснейшие пироги и запекали мясо на праздники. Запахи из кухни наполняли дом теплом и уютом, но вот процесс уборки после кулинарных шедевров всегда был настоящей головной болью. Жир, нагар и остатки продуктов требовали нещадной чистки и применения мощных химикатов. К счастью, современные технологии значительно облегчили эту задачу.
Сегодня духовые шкафы оснащены инновационной функцией каталитической очистки. Это чудо техники позволяет избавиться от неприятных загрязнений без использования агрессивных средств и лишних усилий. О том, как работает этот метод и какие его преимущества, расскажем подробнее.
Как работает каталитическая очистка
Каталитическая очистка основана на принципе химического катализа, который эффективно ускоряет процесс окисления органических веществ. Внутренняя поверхность духового шкафа покрыта специализированной эмалью с пористой структурой, которая содержит катализаторы — оксиды таких элементов, как марганец или медь. Эти катализаторы активируются при температуре от +140 до +250°C.
Во время готовки жир и другие частицы пищи оседают на стенках. Как только заявленная температура достигается, начинается реакция распада загрязнений на безобидные для здоровья компоненты: воду, углекислый газ и порошковую пыль. По окончании готовки, обеспечив остывание шкафа, достаточно лишь протереть поверхность влажной тканью.
Преимущества и нюансы каталитической очистки
- Экономия времени: Очистка происходит автоматически во время приготовления, без необходимости выделять дополнительное время на уборку.
- Безопасность: Отсутствие химических веществ делает этот метод безопасным для здоровья, а продукты, полученные в процессе очистки, безвредны.
- Универсальность: Технология подходит для различных типов духовых шкафов, будь то газовые или электрические.
- Не все загрязнения удаляются: Сахарные и молочные остатки, а также пригоревшие крахмалистые продукты требуют ручной мойки.
- Частичная очистка: Каталитическое покрытие присутствует только на боковых и задней стенках, дно и дверца требуют ручной обработки.
- Необходимость замены панелей: Со временем поры могут забиваться, что снижает эффективность очистки.
Таким образом, каталитическая очистка представляется отличным решением для тех, кто хочет минимизировать усилия на уход за духовым шкафом. Если вы часто готовите, особенно жирные блюда, эта технология станет вашим надежным помощником. Модернизируйте свою кухню с духовыми шкафами, оснащенными функцией каталитической очистки, и наслаждайтесь готовкой без лишних забот!
