Выражение «профессор кислых щей» стало неотъемлемой частью разговорной речи, обремененной колкой ироничностью. Однако за этими словами скрывается богатая культурная история, полная народного колорита и юмора, пишет Дзен-канал "Амбассадор Русской Культуры / Блогер Ярославль".
Новое значение старых слов
Сегодня данный фразеологизм используется для описания людей, которые стремятся продемонстрировать свои знания, не имея на то реальной причины. Эти «профессора» прикрываются расплывчатыми терминами, пытаясь произвести впечатление, но на деле выглядят лишь комично.
Откуда возникли «кислые щи»?
Существует несколько версий происхождения этого выразительного оборота. Согласно одной из них, «кислые щи» не являются супом, а представляют собой старинный, шипучий напиток, аналогичный квасу. Он кипел и бурлил, и именно таких людей, постоянно проявляющих активность и говорливость, и окрестили профессорами щей. В этой интерпретации выражение звучит как метафора на энергичных и вспыльчивых людей.
Другая версия предполагает, что речь всё же идет о самом супе. Простые люди могли воспринимать профессора, рассуждающего о капустных вопросах, как нелепого персонажа – слишком умного для кастрюли, но слишком простодушного для настоящей науки.
Литературное наследие
Это выражение впервые появилось в литературе в 1913 году в произведениях Александра Грина. Однако действительно популярным его сделал Виктор Драгунский, встраивая его в рассказы о приключениях маленького Дениски. Так, фраза прочно вошла в повседневный язык, обретая новые оттенки значений с каждым употреблением.
