Недавнее исследование куриного мяса, проведенное Росконтролем, вскрыло тревожные факты о качестве продукции на российском рынке. В ходе экспертизы специалисты обнаружили большое количество нарушений среди популярных брендов, что создает реальные риски для потребителей.
Где скрыты проблемы?
Было проанализировано куриное мясо шести производителей, чьи продукты активно продаются в магазинах. В список попали такие марки, как Троекурово, Ржевское подворье, Петруха, Каждый день, Ясные зори и Servilux. Результаты оказались поразительными: в двух образцах уровень патогенных микроорганизмов превышал норму в 30 раз, а именно это было зарегистрировано у брендов Петруха и Ржевское подворье. Это свидетельствует о серьезных нарушениях санитарных норм и технологических процессов. Важно отметить, что и другие образцы, такие как Ясные зори и Servilux, также имели проблемы с безопасностью.
Выявленные нарушения
Специалисты разобрали случаи, когда курица марки Ржевское подворье содержала следы крови и подозрения на обогащение солевыми растворами для увеличения веса. Кроме того, в образцах этого бренда были обнаружены антибиотики, что говорит о неуместном применении химических веществ.
Что касается маркировки, то нарушения были зарегистрированы у четырех из шести брендов. Однако Каждый день и Ржевское подворье не имели ошибок, но отмечено, что Ржевское подворье не отвечает заявленным характеристикам по отсутствию антибиотиков.
Что можно купить?
Согласно выводам проверяющих, лишь один производитель по праву заслуживает доверия – это марка Каждый день. Два других бренда, Ясные зори и Servilux, получили отметку с приемлемыми недостатками, которые не критичны, но все же требуют внимания. В свою очередь, остальные бренды не рекомендуется к покупке из-за опасных для здоровья нарушений.
Таким образом, результаты экспертизы от Росконтроля ставят под сомнение безопасность популярных продуктов, что вызывает необходимость тщательного выбора курятины на прилавках магазинов.
