Рождество — это время, когда хочется удивить своих близких чем-то особенным. В этом году традиционное застолье можно разнообразить нежной уткой с апельсинами. Приготовление такого блюда становится настоящим кулинарным искусством, а результат приятно удивит всех гостей.
Необходимые ингредиенты
- Целая утка весом 2 кг
- Апельсины — 2 шт.
- Мандарины — 2 шт.
- Мед — 1 ст. ложка
- Сухая смесь для запекания с разнообразными травами и специями
Этапы приготовления
Первым делом нужно подготовить утку. В миске объединить сухую смесь с медом и тщательно обмазать этой смесью всю поверхность утки. Затем неочищенные мандарины и апельсины нарезать крупными кружочками.
Следующий шаг — поместить утку вместе с нарезанными фруктами в специальный пакет для запекания. Убедитесь, что пакет надежно закрыт, а затем отправьте его в разогретую до 200°C духовку на нижний уровень. Время запекания — примерно 70 минут, при этом важно выбрать режим «верхний и нижний обогрев», чтобы блюдо равномерно пропеклось.
Когда утка станет золотистой и румяной, её можно подавать к столу. Для придания особого шарма, рекомендуется украсить блюдо кедровыми орехами — это добавит не просто вкус, но и оригинальность вашей подаче.
Такое блюдо станет настоящей звездо на любом праздничном ужине, заполнив дом ароматом цитрусов и пряностей. Создание рождественской утки с апельсинами — это отличный способ порадовать близких и привести в атмосферу праздника!
