Вкусное и простое: куриное филе в горшочке для быстрого ужина
Современная жизнь полна дел, и у многих возникает необходимость готовить быстро, но вкусно. Предлагаем простой рецепт, который идеально подходит для занятых людей и при этом радует нежным вкусом и разнообразием, сообщает Дзен-канал "Рецепты ПП - худеем вкусно!".
Ингредиенты
Куриная грудка – 300 г
Морковь – 100 г
Лук репчатый – 50 г
Сыр – 50 г
Йогурт без добавок – 60 г
Соль, перец, приправы, кипячёная вода
Приготовление
Подготовка курицы: Куриное филе нарезать кубиками среднего размера. Приправить солью и специями – идеально подойдут куркума, томатная паста, чеснок и хмели-сунели. Хорошо перемешать, чтобы филе пропиталось ароматами.
Овощи: Морковь нарезать соломкой, а лук – кубиками. Для любителей нежных консистенций можно натереть морковь на терке, это ускорит её приготовление.
Сборка горшочков: В горшочке первым слоем разместить морковь, затем лук, который можно смазать йогуртом. Далее выкладываем куриное филе и снова смазываем его йогуртом. Для создания вкусного бульона, залить кипячёной водой так, чтобы она была на уровне мяса, либо добавить её меньше по вкусу. Завершающим касанием станет натёртый сыр, который добавляет блюду аппетитный вид и вкус.
Запекание: Горшочки отправляются в разогретую до 180 градусов духовку на час. При подаче на стол можно оставить блюдо в горшочках или аккуратно выложить на тарелку, посыпав зеленью для украшения.
Этот простой, но необычный ужин непременно порадует вашу семью и сделает вечеринку более уютной и вкусной. Воспользуйтесь возможностью порадовать своих близких эффективным сочетанием свежих овощей и нежной курицы!
