С помощью эксперимента на кухне можно создать настоящие кулинарные шедевры. Один из таких примеров — изысканный салат, основанный на классической «Селедке под шубой», но с неожиданными ингредиентами. Этот необычный рецепт не только удивит гостей, но и станет настоящим хитом на любом праздничном столе.
Идеальные сочетания
Основой этого салата служит филе селедки. Его можно легко приготовить самостоятельно: достаточно от филе отделить кости и кожу, нарезать на мелкие кусочки. Далее в миске смешивают селедку с мелко нарезанным сладким луком и добавляют чайную ложку кунжутного масла, что придаст интересный аромат.
Необычный вариант подачи
Для создания слоеного эффекта авокадо разрезается вдоль, очищается от кожицы и нарезается кубиками. Этот компонент стал бы отличным первым слоем, так как его сбрызгивают лимонным соком для предотвращения потемнения и для добавления свежести.
Для аккуратной подачи салата можно воспользоваться кулинарным кольцом или разъемной формой. На авокадо выкладывается селедка с луком, а затем аккуратно распределяется натертая или нарезанная свекла, перемешанная с майонезом. Завершает оформление салата ваша кулинарная фантазия — украсить его можно по вкусу, добавив зелень или другие ингредиенты.
Состав и пропорции
- Свекла: 2 штуки
- Авокадо: 1-2 штуки
- Сельдь с/с: 1 штука
- Лук сладкий: 1/2 штуки
- Кунжутное масло: 1 чайная ложка
- Сок лимона: 1 чайная ложка
- Майонез: по вкусу
Сочетание этих компонентов создаст настоящую гармонию вкусов, которой невозможно устоять. Попробуйте этот оригинальный салат, и он точно станет звездой вашего стола.
