Греческий салат: идеальное решение для легкого блюда
Греческий салат, в родной стране известный как деревенский, славится своими свежими ингредиентами и простотой приготовления. Он быстро, просто и удобно сотворить пошагово, а результат обязательно порадует вкусом и визуальной привлекательностью. Важный момент: в этом салате овощи нарезаются крупными кусками вместо привычных мелких кубиков. Для создания яркой палитры рекомендуется использовать болгарский перец трех оттенков — желтого, красного и оранжевого.
Перед подачей на стол рекомендуется заправить салат, чтобы избежать лишнего сока и сохранить его свежесть. Также можно добавить зелень: идеально подойдут базилик и орегано, а если свежих трав нет под рукой, использовать сушеный базилик станет отличной заменой.
Ингредиенты для наслаждения
- Огурцы – 2 шт.
- Помидоры – 3 шт.
- Болгарский перец – 1 шт. (предпочтительно разных цветов)
- Сыр Фета – 120 г.
- Маслины без косточек – 100 г.
- Красный лук – 1 шт.
- Оливковое масло – 2 ст. л.
- Сок лимона – 1 ст. л.
- Соль и перец по вкусу
- Сушеный базилик по желанию
Пошаговое приготовление
Первым делом необходимо тщательно промыть и высушить все овощи. Затем нарезают огурцы, помидоры и перец крупными кусками. Маслины можно порезать кружочками, а красный лук — перьями для дополнительной легкости во вкусе.
Далее всё это нужно заправить оливковым маслом и лимонным соком, затем приправить солью и черным перцем по вкусу. После этого следует аккуратно перемешать все ингредиенты, чтобы они как следует пропитались заправкой.
Последний штрих — переложить салат в подходящую посуду. Поверх салата выкладывается нарезанный кубиками сыр, который придаст блюду сливочную нотку. При желании можно посыпать всё сушеным базиликом для аромата. Теперь блюдо готово к подаче и наслаждению им в компании родных или друзей.
