Чечевичный салат: простое и полезное блюдо для вашего стола

Чечевичный салат: простое и полезное блюдо для вашего стола

Чечевица – это невероятно питательный и полезный продукт, который все еще не стал популярным на кухнях многих россиян. Однако, ее разнообразные вкусовые качества и богатый состав делают чечевицу идеальным ингредиентом для создания легких и сытных блюд, пишет Дзен-канал "Здесь все вкусно.".

Преимущества чечевицы

Чечевица не только вкусная, но и невероятно полезная. Она богата белком, что делает ее отличной альтернативой мясу для вегетарианцев и веганов. В дополнение, чечевица содержит множество витаминов и минералов, которые способствуют укреплению иммунной системы и поддержанию здоровья.

Ингредиенты для свежего салата

Для приготовления этого яркого и вкусного салата вам понадобятся:

  • Чечевица (лучше всего зеленая или коричневая) – 2/3 стакана
  • Сыр фета – 50 граммов
  • Спелый помидор – 1 шт.
  • Красный лук – 1/2 шт.
  • Листья базилика, лимон и оливковое масло – по вкусу

Приготовление

Готовить этот салат очень просто. Следуйте этим шагам:

  • Сначала отварите чечевицу до мягкости. Лучше это сделать заранее, чтобы она успела остыть.
  • Помидор нарежьте на кусочки среднего размера, а лук – тонкими дольками. Фету аккуратно порежьте кубиками.
  • Соедините все ингредиенты в салатнике, присолите помидоры и тщательно перемешайте. Сверху разместите кусочки сыра и сбрызните оливковым маслом.
  • Добавьте свежие листики базилика и несколько дольков лимона для акцента.
  • Этот салат станет не только украшением вашего стола, но и настоящим наслаждением для гурманов. Уникальный вкус и яркие цвета делают его идеальным выбором для лёгкого ужина или обеда.

    Источник: Здесь все вкусно.

    Лента новостей