Тефтели в сметанном соусе: легкий рецепт для мультиварки

Тефтели в сметанном соусе это блюдо, которое объединяет в себе нежный вкус мяса, аромат специй и кремовую текстуру. Мультиварка сделает процесс приготовления простым, а результат порадует всю семью. Ниже представлен набор ингредиентов и шаги, которые помогут легко приготовить это замечательное блюдо.

Ингредиенты для тефтелей

• 400 г мясного фарша
• 40 г лука
• 80 г риса
• 1 яйцо
• 2/3 ч.л. соли
• 1/3 ч.л. молотого черного перца
• 0,5 ч.л. сладкой паприки

Ингредиенты для соуса

• 100 г сметаны (желательно 15%)
• 300 мл холодной воды
• 2/3 ч.л. соли
• 1 ч.л. крахмала
• 1/3 ч.л. сухого чеснока

Пошаговое приготовление

1. Для начала промыте рис и залейте его горячей водой на 7 минут. Это поможет ему стать более мягким.

2. В небольшой миске смешайте сметану, крахмал, соль и чеснок, затем добавьте половину от общего объема воды.

3. В другой миске соедините яйцо с мясным фаршем, добавьте измельченный лук, специи, соль и хорошо перемешайте. Добавьте рис и еще раз тщательно перемешайте все ингредиенты.

4. На дно мультиварки налейте оставшуюся воду и вручную сформируйте 6 тефтелей, выложив их в чашу.

5. Залейте тефтели приготовленным соусом и установите режим "Тушение" на 45 минут 1 час.

Тефтели в сметанном соусе получаются невероятно сочными и ароматными. Попробуйте этот способ приготовления в мультиварке и удивите своих близких!