Питательный яичный сэндвич для быстрого завтрака
Горячий яичный сэндвич это не просто очередная закуска. Он превращает завтрака в полноценный прием пищи, который идеально подойдет тем, кто всегда спешит. Высокое содержание белков и жиров из ветчины, яиц, сыра, майонеза и сливочного масла сделает его сытным и вкусным. Чтобы увеличить питательную ценность, в этот сэндвич добавлены помидоры и репчатый лук, придающие свежесть и хруст.
Приготовление этого блюда займет всего 30 минут, что позволяет накормить семью из четырех человек даже в утренней спешке.
Состав блюда и его энергетическая ценность
Уровень сложности: легко
Калорийность: 797,65 ккал на порцию
Количество порций: 4
Время приготовления: 30 минут
Соотношение Б/Ж/У: 31,82 г / 57,13 г / 37,45 г
Необходимые ингредиенты
- помидор 1 шт.
- ветчина 200 г
- багет 1 шт.
- лук красный 0,5 шт.
- яйца куриные 8 шт.
- майонез 4 ст.л.
- сыр чеддер 100 г
- соль по вкусу
- сливочное масло 50 г
- свежемолотый черный перец по вкусу
- горчица 2 ст.л.
Пошаговая инструкция по приготовлению
Шаг 1: Разогреть духовку до 200 С. В глубокой миске взболтать яйца. Приправить смесь солью и перцем. В это время нарезать ветчину, сыр и лук. Помидоры режем кольцами.
Шаг 2: Нарезать багет вдоль и выемка мякиш, оставляя стенки толщиной около 1,5 см. Намазать верхнюю часть багета маслом, а нижнюю - майонезом.
Шаг 3: В сковороде растопить 20 г сливочного масла, добавить яйца и готовить, помешивая, 2-3 минуты. Снять с огня и дать немного остыть.
Шаг 4: Переложить яичницу в верхнюю половинку багета и накрыть ломтиками сыра. На нижнюю часть выложить ветчину, добавить горчицу, лук и помидоры, после чего соединить обе половинки. Обернуть сэндвич в фольгу и поместить в духовку.
Полезный совет: Багет можно заменить нарезным хлебом, предварительно вынув мякоть. Для любителей горячих закусок стоит попробовать также варианты с ветчиной и сыром или колбасой и сыром.