Фаршированные шампиньоны: быстро, вкусно и сытно

Фаршированные шампиньоны это настоящее кулинарное сияние, которое способно удивить как домашних, так и гостей. Это блюдо не только простое в приготовлении, но и не требует много времени или финансовых затрат. Идеально подходит для повседневного меню, а также для особых случаев!

Идеальный выбор грибов и ингредиентов

Для создания этого шедевра потребуется чуть больше усилий, чем при использовании маленьких грибочков. Для данного рецепта лучше всего подойдут крупные шампиньоны, которые, к счастью, попались на глаза в магазине.

Вот что потребуется для приготовления на шесть шляпок:

• Сыр 100 г
• Соль и черный перец по вкусу
• Майонез 1 столовая ложка (по желанию, можно заменить на густую сметану)

Пошаговая инструкция по приготовлению

1. Шампиньоны необходимо тщательно промыть под холодной водой. Затем удалите ножки и очистите шляпки от верхней пленки.

2. Мелко нарежьте ножки грибов и лук, а затем обжарьте их на растительном масле. Не забудьте посолить и поперчить по вкусу!

3. Натрите сыр на мелкой терке и смешайте его с ложкой майонеза и слегка остывшей обжаренной начинкой. Если хотите, примените вместо майонеза жирную сметану.

4. Немного подсолите шляпки грибов, а затем аккуратно начините их полученной смесью, добавляя начинку с горкой.

5. Разогрейте духовку до 180 градусов. Выложите грибы в форму, смазанную маслом, и запекайте в течение 25 минут.

Подача и наслаждение

Фаршированные шампиньоны можно подавать сразу горячими, но их вкус не менее хорош и в холодном варианте. Это блюдо, несомненно, добавит разнообразия в ваше меню!

Если вам нравятся грибы, этот рецепт обязательно стоит попробовать. А тем, кто сомневается, также стоит обратить внимание возможно, после пробы вы измените свое мнение о грибах!