Питание, которое радует и кошелек, и вас – это реальность! Даже обычный овощ, как капуста, открывает ворота в удивительный мир кулинарии. Этот универсальный продукт подходит для варки, жарки, запекания, а также может стать основой для нежных пирогов и пирожков. Ниже приведены несколько оригинальных рецептов, которые помогут не только разнообразить ваше повседневное меню, но и завоевать любовь к капусте, если она вам ранее не нравилась.
Пирог с капустой на кефире
Этот пирог готовится на сковороде и станет идеальным вариантом для семейного обеда.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Тесто:
- 6 ст.л. муки
- 2 яйца
- 100 мл кефира
- 1 ч.л. майонеза
- 1 ст.л. сметаны
- 1 ч.л. соли
- 1 ч.л. разрыхлителя
- Начинка:
- 250 г капусты
- 1 морковь
- 1 луковица
- 3-4 ст.л. растительного масла
- 1 ч.л. соли
- Перец по вкусу
Голубцы с картошкой в духовке
Это классическое блюдо можно приготовить с минимальными затратами.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 500 г капусты
- 400 г картофеля
- 60 г моркови
- 60 г лука
- 50 г томатной пасты
- 300 г воды
- 30 г растительного масла
- 1 лавровый лист
- Соль и перец по вкусу
Тушёная капуста с беконом
Простое и сытное блюдо для любителей мяса.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 500 г капусты
- 150 г бекона
- 1 луковица
- 1 морковь
- 2 зубчика чеснока
- 2 картофелины
- 2 ст.л. томатной пасты
- 20 мл масла
- 1 лавровый лист
- Паприка, перец по вкусу
Независимо от того, какой рецепт вы выберете, капуста обязательно украсит ваш стол. Приятного аппетита!
