Хабаровские ученые одержали победу во Всероссийском конкурсе «УМНИК-2026»
Авторы двух проектов в сфере биотехнологий из Хабаровского края получат гранты в размере 500 тыс. рублей на проведение исследований и создание коммерческого продукта. Конкурс проходит в рамках нацпроекта «Эффективная и конкурентная экономика», инициированного Президентом.
На базе ТОГУ разработан проект создания мясных рубленых полуфабрикатов с дикоросами Дальнего Востока.
– Обогащение мяса натуральными растительными компонентами, которые обладают антиоксидантным и антимикробным действием, позволит пищевые свойства продукта и увеличить срок годности без лишних консервантов, – рассказал автор проекта Антон Ржохин.
Второй проект-победитель под авторством Валентины Медведевой посвящен здоровью племенных животных на Дальнем Востоке. Анализ изменений в клетках крови и измерение уровня кортизола помогут разработать методы, чтобы сделать животных более устойчивыми к внешним нагрузкам.
Специалисты АПИРИ сопровождали проекты на всех этапах – от формулировки идеи до финальной защиты.
#Нацпроекты27 #Нацрейтинг27 #Инвестклимат27
