Некоторые продукты могут стать частью сбалансированного питания и помочь контролировать уровень глюкозы в крови. Эндокринолог Наталья Школа назвала три варианта — авокадо, брокколи и бобовые. При этом ни один продукт сам по себе не гарантирует профилактику или лечение диабета.
Полезные жиры и клетчатка
Авокадо содержит мононенасыщенные жиры и пищевые волокна. Эти компоненты помогают сделать рацион более сытным и могут способствовать более плавному усвоению углеводов. Врач рекомендует включать в меню около 50 граммов продукта в день.
Брокколи и бобовые
Брокколи богата клетчаткой, витаминами и минералами. В ней также есть сульфорафан — соединение, свойства которого изучаются, в том числе в контексте обмена веществ. Регулярное употребление овоща может быть полезной частью рациона, однако не заменяет назначенное лечение.
Фасоль, нут и чечевица содержат растительный белок и клетчатку, а также обладают сравнительно низким гликемическим индексом. Они помогают дольше сохранять сытость. Консервированные бобовые тоже могут подойти: при выборе стоит проверять состав и содержание добавленной соли или сахара.
Изменения в питании при диабете или повышенном уровне глюкозы лучше обсудить с врачом. Индивидуальные рекомендации зависят от состояния здоровья и назначенной терапии.
