Ресторанный мир Москвы разрастается, и на этот раз кулинарное удовольствие предлагает южный проект из Краснодарского края – Gussi. Он уже успел завоевать популярность в Адлере, Красной Поляне и Ялте, а теперь обосновался в самом сердце столицы, в пятизвездочном отеле St. Regis на Никольской. Оживленная атмосфера Лубянской площади и Никольской улицы делает это место идеальным для расслабляющих пятничных вечеров, пишет Дзен-канал "Едим НЕ дома".
Концепция и интерьер
Ресторан Gussi – это не просто заведение, но и уникальная гастрономическая концепция, предлагающая эклектичную русско-европейскую кухню. Создатели утверждают, что здесь царит атмосфера стимпанка с красивыми холмогорскими гусями, которые добавляют оригинальности в концепцию. Однако гусей, к сожалению, не удалось увидеть – посетители могут насладиться инновационными блюдами из гусиного мяса и других продуктов.
Интерьер ресторана сразу же погружает в атмосферу стимпанка. Приветственная стойка оформлена в виде характерных шляп, а в залах преобладают медные детали, темное дерево и изумрудные акценты в мебели. Оживленные вентиляционные системы, подсвеченные трубки и старинные водолазные шлемы придают пространству необычное обаяние.
Меню и дегустация
Меню ресторана не оставит равнодушным: варианты начинаются с икры и моченых овощей, а также включают борщ с гусем, пельмени и бефстроганов. Основное внимание уделяется уткам и гусям, однако рыба и говядина также присутствуют в разнообразии предложений. Цены варьируются от средних до высших, а счет на запоминающийся ужин с вином может составить около 11 490 рублей.
Посетители могут попробовать вкусные пирожки с начинками из гуся и лисичек, а также фирменный салат с хрустящей уткой и луком фри. Каждый элемент в меню продуман для того, чтобы оставить приятные гастрономические впечатления. Например, жюльен с уткой и лисичками подают в широком блюде, что позволяет наслаждаться горячим и сытным блюдом в компании.
