В последние дни недомогание и отсутствие воды превратили повседневные заботы в испытания. Отключение холодной воды снова же стало причиной неудобства, а постоянные аварии в одном и том же месте выглядят уже привычной рутиной. Местные власти, похоже, лишь создают иллюзию работы, между тем как реальные проблемы остаются без решения, сообщает Дзен-канал "Ирина Доберман".
В самый разгар жары появляется одна из простых традиций — открыть холодильник и полюбоваться его содержимым, а затем, ничего не взяв, закрыть его обратно. Однако в этот раз взгляд падает на кочан капусты. Необходимость готовить не подталкивает к сложным кулинарным экспериментам, и вспоминается простой и вкусный салат, который всегда удавался.
Необходимые ингредиенты
- 500 г свежей белокочанной капусты;
- 1 ст. ложка растительного масла (можно смешать льняное и обычное);
- 1 ст. ложка 9% уксуса;
- 1 ст. ложка сахара;
- 0,5 ч. ложки соли;
- 1 ч. ложка кунжута по вкусу.
Приготовление
Капусту следует мелко нашинковать и перемешать с солью и сахаром, затем добавить уксус. Этот процесс не требует усилий: капуста нежная и легкая, сминать её не нужно, просто тщательно перемешать и заправить маслами. Для лучшей вкусовой гармонии, салат стоит поставить в холодильник на 30 минут, чтобы он настоялся.
Дополнить овощной микс можно свежей зеленью: руккола придаст яркие акценты. Завершить создание кулинарного шедевра можно семенами кунжута, которые обогатят вкус и текстуру.
Ужин на скорую руку
В итоге на ужин подается не только освежающий салат, но и рис в пакетиках с тушеным рагу, состоящим из лука и моркови. Это идеальное завершение утомительного дня, когда простота в приготовлении пищи оказывается на первом месте.
Такой легкий и полезный салат станет не только украшением стола, но и способом поднять настроение даже в самые непростые времена. Надеемся, что предстоящие дни принесут больше радостей и меньше неудобств!
