На фоне осеннего разнообразия фруктов фаршированные яблоки с творожной начинкой становятся особенно актуальным десертом для сладкоежек. Этот кулинарный шедевр порадует любителей сочетания сочных яблок и кремового творога. Для создания начинки можно использовать как классический творог, так и творожный сыр – оба варианта удивительно вкусные. Чтобы сделать десерт ещё более ароматным, в начинку можно добавить ванильный сахар, корицу или цедру цитрусовых. Фаршированные яблоки получаются мягкими, сочными и невероятно нежными, сообщает Дзен-канал "Кухонный сумбур".
Ингредиенты
- Яблоки – 6 штук
- Мягкий творог – 200 г
- Куриное яйцо – 1 шт.
- Сахар – 50 г
- Мед – 2 ч. ложки
- Печенье – 1-2 штуки
Приготовление
Для начала необходимо подготовить начинку. В глубокой чашке соединяются творог, сахар и яйцо, которые тщательно перемешиваются до однородной массы. Далее переходят к яблокам: выбирают фрукты среднего размера, аккуратно снимая верхнюю часть и вырезая сердцевину, чтобы не повредить стенки. Заполняют яблоки приготовленной начинкой, после чего их помещают в заранее разогретую до 180°C духовку.
Время запекания зависит от сорта яблок – они должны стать мягкими, сохраняя при этом свою форму. Как только яблоки будут готовы, их достают из духовки и при желании поливают медом. Подача может быть как в теплом, так и в охлажденном виде, а десерт приправляют крошкой из измельченного печенья для дополнительных текстурных эффектов.
Этот десерт сослужит прекрасную службу на любом столе, особенно в холодное время года, когда хочется чего-то согревающего и домашнего. Перед подачей стоит обратить внимание на мед – гречишный, например, добавит блюду особый аромат.
