Вдохновение для создания овощного бургера приходит от сочных плодов, собранных с огорода. На этот раз в центре внимания окажутся кабачковые оладьи, которые станут основой для вкусного блюда, не оставляющего равнодушным ни одного гурмана.
Ингредиенты: что пригодится?
Для оладьев:
- Кабачок среднего размера (вес около 600-800 г)
- Два яйца
- 150-200 г сыра (в зависимости от вашего вкуса)
- Соль и специи по желанию
- 3-4 столовые ложки муки
Для сбора бургера:
- Сочные помидоры
- Листья салата
- Творожный сыр или густая сметана
Шаги к совершенству
Чтобы создать эти аппетитные оладьи, следуйте простым шагам:
Натрите кабачок на крупной терке и отожмите лишнюю влагу. В миске соедините его с тертым сыром, яйцами, специями и мукой до достижения однородной массы, напоминающей густую сметану.
Разогрейте духовку и выложите на противень порции теста в виде небольших кругов. Запекайте до золотистого оттенка, внимание - это очень важно, чтобы оладьи были хрустящими!
Когда оладьи будут готовы, нарежьте помидоры на тонкие ломтики. Смазывайте оладьи творожным сыром, добавляйте сверху лист салата и ломтик спелого помидора. Ваша овощная композиция готова к подаче!
Приятного аппетита!
Этот бургер из кабачковых оладий войдет в ваше сердце навсегда, а рецепты с сезонными овощами уже ждут в вашем арсенале на ближайшие ужины!
