Популярность Латяо, острого китайского закуски, растет с каждым днем. Этот необычный продукт, состоящий из жевательной текстуры и непередаваемого аромата, завораживает гурманов и любителей кайфа по всему миру. Но что именно это за лакомство и почему оно стало настоящим хитом?
Что такое Латяо?
Латяо — это пряные жевательные палочки или ломтики, сделанные на основе пшеничной муки и соевого мяса. Их готовят с добавлением различных специй и перца, что и придает этому лакомству его яркий вкус. Этот продукт поражает своим уровнем остроты, который может достигать 50 000 единиц по шкале Scoville!
Почему Латяо стало вирусным?
- Социальные сети, такие как TikTok и YouTube, переполнены видеороликами, где смельчаки пробуют Латяо и испытывают настоящие мучения от остроты. Хэштег #latiao уже собрал миллионы просмотров, пробуждая интерес у зрителей.
- Латяо — это настоящая вкусовая симфония, где сладость, острота и вкусовые нотки умами соединяются в идеальном балансе, создавая непреодолимое желание попробовать еще один кусочек.
Состав и Как Правильно Есть Латяо?
Классический состав Латяо включает:
Пшеничная мука,
Растительное масло (обычно пальмовое),
Соль,
Чили и сычуаньский перец,
Глутамат натрия,
Консерванты.
Тем, кто решится попробовать Латяо, рекомендовано начинать с небольшого кусочка — не больше ногтя! Для смягчения остроты полезно иметь под рукой молоко или йогурт. Латяо также можно добавить в любимые блюда, такие как супы или лапша быстрого приготовления, что придаст им неожиданный острый вкус.
