Смузи боул с гранолой: заряд бодрости на весь день по рецепту Юлии Макиенко

Смузи боул с гранолой: заряд бодрости на весь день по рецепту Юлии Макиенко

Зарядитесь энергией и вкусом с новым завтраком, который станет настоящей находкой для любителей здорового питания. Смузи боул от известного бренд-шефа Юлии Макиенко включает в себя не только аппетитные фрукты, но и самую разнообразную начинку, которая подарит вам не только вкусные ощущения, но и заряд сил на весь день. В этом рецепте вы найдете банан, кокосовое молоко, голубику, миндаль, мед и семена чиа – идеальный калейдоскоп полезных ингредиентов!

Что понадобится для приготовления

  • Геркулес – 300 г
  • Миндаль – 150 г
  • Кешью – 100 г
  • Вяленая вишня – 120 г
  • Мед – 35 г
  • Растительное масло – 30 мл
  • Молотая корица – 4 г
  • Шоколадные капли горького шоколада – 15 г
  • Яблочный сок – 50 мл
  • Соль – 2 г
  • Банан – 2 шт.
  • Свежемороженая клубника – 200 г
  • Замороженная малина – 50 г
  • Кокосовое молоко – 80 мл
  • Семена чиа – 20 г
  • Кокосовая стружка – 10 г
  • Свежая голубика – 20 г
  • Свежая мята – 1 веточка
  • Сывороточный протеин – 35 г

Этапы приготовления

  • Начать следует с подготовки медово-яблочного сиропа. В сотейнике соединить мед, яблочный сок, соль, корицу и растительное масло. Главное – не доводить до кипения, постоянно помешивая, чтобы мед полностью растворился.
  • Нарезать миндаль и кешью средними кусочками и добавить их к овсяным хлопьям. Эту смесь затем требуется хорошо перемешать с медово-яблочным сиропом.
  • Выложить полученную массу на противень, застеленный пергаментной бумагой, и запекать в предварительно разогретой до 170° C духовке в течение 10 минут. Периодически помешивать, чтобы гранола ровно подрумянилась и не пригорела.
  • Для смузи в блендере смешать замороженные клубнику и малину, банан, кокосовое молоко, протеин, семена чиа до получения однородной консистенции.
  • Когда гранола остынет, добавить к ней вяленую вишню.
  • При подаче налить смузи в миску, сверху украсить гранолой и дополнить кокосовой стружкой, шоколадными каплями, ягодами и свежей мятой.
  • Смузи боул, приготовленный по этому рецепту, станет не только прекрасным началом дня, но и настоящим витаминным зарядом для вашего организма!

    Источник: КУХНЯ.РФ

    Лента новостей