В поисках нового кулинарного вдохновения стоит обратить внимание на удивительный рецепт чуду, который порадует даже самых настоящих гурманов. Этот вариант готовки позволяет обходиться без раскатки теста, что делает процесс приготовления еще проще и увлекательнее.
Краткая информация
Выход готового блюда составляет примерно 620 граммов, что эквивалентно семи замечательным чуду диаметром 24 сантиметра. Каждые 100 граммов содержат 183,8 калорий, 5,2 грамма белков, 7,9 грамма жиров и 22,8 грамма углеводов.
Ингредиенты для теста и начинки
Для теста:
- Мука пшеничная – 200 грамм
- Вода – 400 грамм
- Соль – 1/2 чайной ложки
- Растительное масло – 20 грамм
Для начинки:
- Зелень ассорти – 150 грамм
- Сыр – 50 грамм
- Сливочное масло – 15 грамм
Пошаговое приготовление
Для начала, все ингредиенты для теста следует тщательно смешать до достижения однородной массы. Затем можно переходить к начинке: зелень мелко нарезается и обжаривается на сковороде до уменьшения объема примерно в три раза. После этого стоит добавить тертый сыр и тщательно перемешать все компоненты.
На раскаленной сковороде выливается тесто, жарится блин на слабом огне до тех пор, пока верхняя часть не схватится. Затем аккуратно переворачивается, на одну половину выкладывается начинка и накрывается другой половиной блинчика. Обжаривать следует с обеих сторон до золотистой корочки. Готовое чуду переложить на тарелку и щедро смазать сливочным маслом.
Порадуйте своих близких этой необычной и изысканной закуской, которая сочетает в себе простоту в приготовлении и отменный вкус!
