Торт без духовки — это не только быстро и удобно, но и невероятно вкусно! Такой десерт станет настоящей находкой для тех, кто хочет порадовать себя и близких сладким угощением, не затрачивая много времени на приготовление. В данной статье представлен идеальный рецепт торта, который можно легко приготовить на сковороде, пишет Дзен-канал "УХ ТЫ, КУХНЯ".
Необходимые ингредиенты
Чтобы создать этот восхитительный торт, понадобятся следующие ингредиенты:
- Для крема:
- 1 литр молока (отложить 100 мл)
- 3 яйца
- 150 г сахара
- Щепотка соли
- 2 ст. ложки крахмала
- Ваниль по вкусу
- 100 г сливочного масла (комнатной температуры)
- Для теста:
- 3 яйца
- Щепотка соли
- 180 г сахара
- Ваниль по вкусу
- 50 г сливочного масла (мягкого)
- 0,5 ч. ложки соды (или 1 ст. ложка разрыхлителя)
- 1 ст. ложка лимонного сока
- 500 г просеянной муки
Этапы приготовления
Процесс создания этого торта делится на несколько простых этапов:
- Крем: В кастрюле довести до кипения 1 литр молока, в отдельной миске взбить яйца с сахаром и щепоткой соли. Постепенно вводить яичную смесь в кипяченое молоко, помешивая до загустения. В конце добавить ваниль и мягкое масло, оставить остывать.
- Тесто: В другой миске взбить яйца с сахаром и солью, добавить мягкое масло и продолжить перемешивать. Затем вводить соду и лимонный сок, постепенно добавляя муку, чтобы замесить эластичное тесто. Разделить тесто на 8 частей и раскатать в тонкие коржи.
- Выпекание и сборка: Каждый корж выпекать на сковороде по 1-2 минуты с обеих сторон. На тарелке уложить пергамент, смазывая коржи кремом и посыпая орехами. После сборки хорошо обмазать торт кремом и оставить в холодильнике, чтобы он настоялся и пропитался.
При подаче можно украсить торт орехами по краям. Этот десерт непременно порадует всех своим вкусом и выглядеть впечатляюще на столе. Приятного аппетита!
