Сочные помидоры за 10 минут: быстрота и вкус в каждой закуске

19 сентября 2025, 06:58

Идеальная закуска, которая мгновенно украсит любой стол — это закусочные помидоры. Приготовить их можно всего за 10 минут, а секрет их изумительного вкуса кроется в простой, но ароматной заправке. Это блюдо идеально подойдёт для дружеских встреч или как аппетитное дополнение к основному блюду, сообщает Дзен-канал "Совет да Еда".

Необходимые ингредиенты

700 г свежих помидоров;
4 зубка чеснока;
3 ст. л. растительного масла;
2 ст. л. лимонного сока;
2 ч. л. зернистой горчицы;
1 ч. л. соли;
1 ч. л. сахара (можно заменить на мед);
1/2 ч. л. сушеного базилика.

Процесс приготовления

Чтобы создать эту закуску, понадобится всего лишь несколько шагов:

В небольшой банке смешиваются пропущенный через пресс чеснок, соль, сахар и зернистая горчица. Для остроты можно использовать обычную горчицу, добавив немного больше.

Добавить растительное масло, лимонный сок и сушёный базилик. Эта комбинация придаст заправке уникальный аромат.

Плотно закрыть банку крышкой и тщательно встряхнуть, чтобы все ингредиенты объединились, а сахар и соль растворились.

Помидоры нарезать на половинки (небольшие) или дольки (для крупных плодов) и поместить в подходящую ёмкость.

Добавить заправку к помидорам и тщательно перемешать.

Закусочные помидоры готовы! Их можно подавать сразу после приготовления, но для лучшего вкуса рекомендуется дать им немного постоять в холодильнике. Храните их в закрытой ёмкости не более трёх дней, так как они будут выделять сок и задерживать свой насыщенный вкус.

Эти помидоры идеально подойдут как для повседневного перекуса, так и для подачи на праздничный стол. Красота и вкус этого блюда привлекут внимание гостей и сделают любой приём пищи более ярким и запоминающимся!

Источник: Совет да Еда