Селедка под 'лисьей шубой' – это не просто блюдо, а настоящая кулинарная сенсация, которую стоит попробовать каждому. В отличие от традиционного варианта, в этом рецепте свеклы нет, но вместо этого используется жареный с луком грибной микс, картофель и яйца, которые придают салату невероятный вкус и текстуру. Главный акцент этой версии – это морковь, нарезанная тонкой соломкой и обжаренная на растительном масле, создающая эффект «лисьей шубы». Желаете, чтобы слой был действительно пушистым? Добавьте побольше моркови!
Необходимые ингредиенты
- 300 г картофеля
- 3 яйца С1
- 400 г моркови
- 4 ст. л. растительного масла
- 250 г репчатого лука
- 250 г шампиньонов
- 250 г филе сельди
- 150 г майонеза
- Соль и свежемолотый черный перец по вкусу
Пошаговая инструкция по приготовлению
Такой салат станет украсит любое праздничное застолье, добавив изюминку и разнообразие в привычное меню!
