Собираетесь порадовать себя и своих близких ароматными кексами? Эти простые банановые кексы — идеальный выбор для тех, кто ценит вкусную еду и не любит тратить много времени на готовку. За 40 минут можно создать настоящую кулинарную радость, которая отлично подойдет к чаю или кофе.
Что потребуется для выпечки
3 спелых банана
1 стакан цельнозерновой пшеничной муки
0,25 стакана сахара
0,5 стакана растительного масла
1 чайная ложка разрыхлителя
1 пачка ванилина
Изюм — по вкусу
Пошаговая инструкция
Чтобы кексы получились удачными, важно следовать простым шагам:
Сначала подготовьте все ингредиенты. Если вы хотите сделать меньшее количество кексов, можно уменьшить пропорции в три раза, что позволит приготовить около четырех штук.
Разомните бананы в глубокой миске, добавьте сахар и тщательно перемешайте. Это создаст сладкую основу для теста.
Соблюдая последовательность, введите в смесь просеянную муку, ванилин и разрыхлитель. Постепенно влейте растительное масло. Обратите внимание: количество муки может варьироваться в зависимости от сочности бананов.
При желании добавьте изюм — он привнесет дополнительный аромат и сладость. Разложите тесто по формочкам на две трети их объема.
Разогрейте духовку до 170°C и выпекайте кексы примерно 30 минут. Чтобы убедиться в их готовности, воспользуйтесь деревянной шпажкой; она должна выходить из теста сухой.
После того как кексы остынут, их можно украсить сахарной пудрой или глазурью для большего эффекта. Этот десерт не только порадует вас своим вкусом, но и будет шикарным дополнением к любому чаепитию. Наслаждайтесь своим творением и делитесь его вкусом с другими!
