Легкий и полезный салат с авокадо и яйцом-пашот

Салат с авокадо и яйцом-пашот становится все более популярным выбором среди тех, кто стремится к здоровому питанию. Это блюдо сочетает в себе питательные элементы авокадо, свежесть салатных листьев и мягкость яйца-пашот, предлагая отличный вариант для легкого обеда или ужина, пишет Дзен-канал "Еда от ШефМаркет".

Составляющие салата

• 1 зрелое авокадо
• 2 свежих яйца
• 150 г смеси зелени (руккола, шпинат, айсберг)
• 1 маленький огурец
• 1 небольшая красная луковица
• 1 ст. л. лимонного сока
• 2 ст. л. оливкового масла
• 1 ч. л. горчицы (по желанию)
• Соль и перец по вкусу
• Уксус для варки яиц-пашот

Приготовление салата

Этот салат не только восхитительно вкусен, но и богат полезными веществами. Благодаря сочетанию авокадо, яиц и свежих овощей, он станет отличным вариантом для тех, кто следит за своим рационом и заботится о здоровье. Обязательно стоит попробовать этот легкий и ароматный блюдо!