Вариант оживить свой день яркими ароматами – заварить черный чай с шоколадом и мятой. Это оригинальное сочетание, которое, несмотря на свою классическую природу, редко приходит в голову любителям чая. Тем не менее, добавление шоколада в чай может стать настоящей находкой для гурманов. Рекомендуется выбирать качественный темный шоколад без добавок, который расплавится, не оставляя за собой хлопьев, сообщает Дзен-канал "ГАСТРОНОМ.РУ".
Ингредиенты для аромата
- черный чай – 2 ч. л.
- шоколад – 50 г
- мята – 2 веточки
Пошаговая инструкция по приготовлению
Шаг 1: Доведите 500 мл фильтрованной воды до кипения, затем дайте ей остыть на 5 минут, чтобы температура достигла 90-95°C. Это важный момент для правильного заваривания чая.
Шаг 2: В заварочный чайник поместите целые веточки мяты и слегка разомните их ложкой для Release аромата. После этого добавьте заварку и залейте горячей водой. Настаивайте чай в течение 3-5 минут, чтобы получить богатый вкус.
Шаг 3: Поломайте шоколад на небольшие кусочки и добавьте их в чайник. Тщательно размешайте напиток до полного растворения шоколада. Затем процедите чай через ситечко и разлейте его по чашкам.
Полезные советы и рекомендации
Для тех, кто хочет сделать свой напиток еще более изысканным, можно добавить немного молока или сливок, а также сахар по вкусу. Кроме того, для удобства кусочки шоколада можно растворять прямо в чашке, что добавит практичности при приготовлении.
