Творожно-сливовый пирог — это настоящий десерт, который заставит ваше утро засиять новыми красками. Сочетание нежного творога и сладких слив делает его не только ароматным, но и невероятно вкусным. Давайте взглянем, какие простые ингредиенты нужны для его приготовления и как шаг за шагом создать это сладкое чудо.
Ингредиенты для кулинарного шедевра
- 900 г спелых слив
- 150 г творога
- 150 г муки
- 150 г коричневого сахара
- 3 яйца
- 50 г сливочного масла
- 1 ч. ложка соды
- 1 ч. ложка корицы
Поэтапное приготовление
Приготовление этого пирога начинается с простых, но важных шагов. В первую очередь, необходимо растопить сливочное масло в микроволновке. Как только оно станет текучим, творог следует протереть через сито, чтобы добиться однородной текстуры.
Затем к растопленному маслу добавляется протертый творог, коричневый сахар, корица и яйца. Все ингредиенты нужно тщательно перемешать до однородности. Далее пришло время добавить соду и просеянную муку, после чего снова перемешиваем массу для получения гладкого теста.
Теперь дело за сливами: их следует нарезать на четвертинки и аккуратно добавить в тесто, стараясь не повредить плоды. Получившуюся массу выкладываем в форму на пергаментную бумагу и ставим выпекаться в заранее разогретую до 180 градусов Цельсия духовку. Время выпекания составит примерно 60 минут.
Завершающие штрихи
После того как пирог будет готов, его стоит посыпать сахарной пудрой и дать остыть в течение получаса. А для завершения образа стоит украсить десерт свежими фруктами и ягодами, что придаст ему яркости и свежести. Такой пирог станет идеальным дополнением к утреннему чаю или кофе, а также удивит гостей своим неповторимым вкусом.
