Салаты с авокадо становятся все более популярными, и не без причины. Этот универсальный фрукт придает блюдам как яркий вкус, так и незабываемую текстуру. В сочетании с курицей и свежими овощами, салат романо с авокадо станет настоящим лакомством для тех, кто ценит здоровую и вкусную пищу.
Простой, но эффектный
Хотя авокадо часто продается в недозрелом виде, это не является проблемой. Достаточно оставить его дома в темном месте на 1-2 дня, завернув в бумагу или фольгу, и он станет идеальным для использования в салате. Готовое блюдо, представленное в виде яркого, аппетитного салата, достаточно для двух порций и прекрасно подойдет к любому обеду или ужину.
Ингредиенты
- Салат романо — 1 упаковка
- Авокадо — 1 шт.
- Красный лук — 1 шт.
- Маслины каламата — 30 г
- Фета — 50 г
- Помидоры черри — 120 г
- Куриное филе (цельное) — 300 г
- Горчица зернистая — 30 г
- Мед — 20 г
- Оливковое масло — 30 мл
Простой и быстрый процесс приготовления
Чтобы приготовление салата не заняло много времени, можно выполнить следующие шаги:
Шаг 1: На разогретой сковороде с растительным маслом обжарить куриное филе до золотистой корочки, предварительно посолив и поперчив. Это займет около 2-3 минут с каждой стороны, после чего уменьшить огонь и довести до готовности еще 4-5 минут. Не забудьте дать мясу немного остыть, прежде чем нарезать.
Шаг 2: Пока курица остывает, нарезать лук, помидоры черри и маслины. Авокадо очистить и порезать. В отдельной миске смешать все ингредиенты для заправки: горчицу, мед и оливковое масло.
Шаг 3: В глубокой емкости аккуратно соедините листья салата, нарезанное филе, овощи и заправку. Все тщательно перемешать и подать с ломтиками курицы.
Этот салат не только радует глаз, но и подарит неповторимый вкус благодаря гармоничному сочетанию ингредиентов. Приятного аппетита!
