Среди дачников, работающих в северных условиях, лук сорта «Штутгартен Ризен» заслуженно пользуется репутацией надежного спутника. Этот сорт был выведен в Германии и за годы практики доказал свою устойчивость к внезапным капризам погоды Карелии, пишет Дзен-канал "Блогерство на пенсии".
Почему выбирают именно его?
Во-первых, «Штутгартен Ризен» отличается своей средней спелостью и стойкостью к болезням. Луковицы этого сорта радуют дачников крупными размерами и плотной, слегка приплюснутой формой с привлекательной золотистой шелухой. Кроме того, он не подводит в плане урожайности — стабильные результаты даже в условиях дождливых сезонов говорят о его надежности.
Как выращивается и чем порадует?
Для лучшего роста требуется соблюдать несколько рекомендаций:
- Севок высаживают, когда температура почвы достигает комфортных значений, обычно это середина мая.
- Перед посадкой грунт подготавливается с добавлением перегноя и песка для обеспечения рыхлости.
- Лук чувствителен к луковой мухе, поэтому под каждую луковицу рекомендуется добавить немного поваренной соли для отпугивания вредителей.
После появления первых листочков лук нуждается в подкормке. Для этого можно использовать смесь из куриного помета, древесной золы и суперфосфата, разведённые в теплой воде. Важно также следить за состоянием полива: оптимальные условия — это солнечное местоположение и правильный режим влажности.
Кулинарные преимущества
Лук «Штутгартен Ризен» не только радует урожайностью, но и отличается универсальностью в кулинарии. Сочные перья добавляют в разнообразные салаты, супы и запеканки, а также являются отличным дополнением к пирогам. Летом свежий лук идеально сочетается с черным хлебом и солью, создавая легкое, но насыщенное блюдо.
Дачники севера отдают предпочтение этому сорт, так как он отлично хранится и не прорастает. Хотя многие стремятся вырастить лук для хранения, в климатических условиях города купить репчатый лук не составит труда. Однако тем, кто ценит свежесть и качество, «Штутгартен Ризен» станет верным помощником в огороде.
