Жареный рис с овощами: быстрое решение для ужина

Жареный рис с овощами: быстрое решение для ужина

Жареный рис с овощами — это не просто блюдо, а настоящая находка для тех, кто ценит быстрое и вкусное приготовление. Этот яркий и насыщенный вкусом вариант способен мгновенно преобразить обычный вечер и порадует всю семью. Готовится он невероятно быстро, особенно если есть остатки вареного риса в холодильнике, пишет Дзен-канал "Китай на вкус".

Преимущества жареного риса с овощами

Это блюдо идеально подходит для использования свежих или замороженных овощей, что делает его универсальным и доступным. В комбинации с простыми специями, жареный рис станет основой не только для основного блюда, но и для его дополнения к мясным или рыбным деликатесам. Важно отметить, что такой ужин не потребует много времени на подготовку, позволяя освободить вечер для более приятных дел.

Ингредиенты для жареного риса

  • 2 стакана вареного белого риса (желательно остуженного)
  • 1 морковь, нарезанная кубиками
  • 1/2 красного и 1/2 зеленого болгарского перца, нарезанных кубиками
  • 1/2 стакана зеленого горошка (можно использовать замороженный)
  • 2 яйца
  • 2 столовые ложки соевого соуса
  • 1 столовая ложка кунжутного масла
  • 2 столовые ложки растительного масла
  • 2 зубчика чеснока, измельченных
  • 1 чайная ложка тертого имбиря
  • Соль и перец по вкусу
  • Зеленый лук для украшения (по желанию)

Как приготовить жареный рис с овощами

Процесс приготовления жареного риса прост и не требует особых кулинарных навыков:

  • Разогреть растительное масло в воке или глубокой сковороде на среднем огне.
  • Добавить чеснок и имбирь, обжаривать до появления аромата.
  • Положить нарезанные овощи и готовить до тех пор, пока они не станут мягкими.
  • Взбить яйца и добавить их в сковороду, помешивая до готовности.
  • Добавить остывший рис и соевый соус, тщательно перемешивая.
  • Влить кунжутное масло, посолить и поперчить по вкусу.
  • Перед подачей украсить свежим зеленым луком и семенами кунжута.
  • Жареный рис с овощами — это не только легкое и ароматное блюдо, но и способ поэкспериментировать с любимыми ингредиентами. Порадовать семью можно в считанные минуты, ведь это отличный способ получить хороший ужин без лишних усилий.

    Источник: Китай на вкус

    Лента новостей