Патиссоны – это универсальные и необычные овощи, которые становятся настоящим украшением летнего стола. Они идеально подходят для приготовления различных блюд, и фаршированные патиссоны с курицей и овощами – отличный способ удивить своих близких и друзей неповторимым вкусом, сообщает Дзен-канал "Рецепты от 7dach".
Состав и подготовка
Для создания этого кулинарного чуда понадобятся следующие ингредиенты:
- 3 средних или 5 мелких патиссонов
- 250 грамм куриного филе
- 1 крупная морковь
- 1 луковица
- 3 помидора
- Соль по вкусу
- Растительное масло для жарки
Время приготовления составляет около 1 часа 20 минут. Как только все ингредиенты собраны, можно приступить к кулинарному процессу.
Шаги приготовления
Первым делом, у патиссонов следует аккуратно отрезать верхушки и удалить внутренности. Затем эти оставшиеся части нарезаются мелкими кубиками. Далее, на сковороде с добавлением растительного масла обжаривается нарезанный лук и натертая на крупной терке морковь до золотистой корочки.
К овощам добавляются нарезанные помидоры и куриное филе. Весь этот микс надо тушить 3-5 минут, не забывая посолить и перемешать. После этого следует нафаршировать полученной начинкой патиссоны.
Затем патиссоны закрываются отрезанными крышечками. В противень наливается немного воды, а сами патиссоны отправляются в разогретую до 180°C духовку томиться до мягкости. Для любителей сыра можно посыпать овощи тертым сыром за 5 минут до конца приготовления.
Готовим с любовью
Эти фаршированные патиссоны станут отличным легким ужином или оригинальной закуской для праздничного стола. Их неповторимый вкус и роскошный внешний вид не оставят никого равнодушным. Приятного аппетита!
