Завораживающий кофе с коньяком и жженым сахаром

Завораживающий кофе с коньяком и жженым сахаром

Кто сказал, что кофе должен быть простым? На самом деле, это напиток, который можно представить в самых разных оттенках. Одним из самых необычных и запоминающихся способов насладиться им является приготовление кофе с коньяком и жженым сахаром, что придаёт вашему утреннему ритуалу не только волшебный аромат, но и уникальный вкус.

Идеальные ингредиенты

Для создания этого великолепного напитка подойдут только наилучшие компоненты. Рекомендуется использовать чистую арабику или её комбинацию с небольшой долей робусты, что позволит добиться идеального баланса. Важно не забыть про правильно подобранный коньяк: он должен быть мягким и ароматным, без резких спиртовых нот.

Необходимые ингредиенты:

  • 1 ч.л. молотого кофе с горкой;
  • 200 мл холодной воды;
  • 40 мл качественного коньяка;
  • 1 кусочек сахара-рафинада.

Технология приготовления

Приготовление кофе с коньяком может оказаться настоящим искусством. Следуйте простым шагам, чтобы насладиться полнотой вкуса и аромата:

  • Поместите кофе в турку и залейте холодной водой.
  • Сахар смочите коньяком, затем подожгите в ложке. Когда он расплавится, добавьте его в турку.
  • Затем влейте оставшийся коньяк и аккуратно перемешайте смесь.
  • Готовьте на слабом огне до появления пенки.
  • После этого снимите с плиты и дайте настояться в течение 1-2 минут – это важно, чтобы аромат раскрылся полностью.
  • Перелейте кофе в чашку и по желанию добавьте ещё немного сахара для сладости.
  • Этот напиток не только согревает, но и задаёт особое настроение. Подавайте кофе с коньяком в компании друзей или в уютной обстановке — он заставит вас забыть о повседневной суете.

    Источник: Вкусный кофе

    Лента новостей