Уютные рецепты выпечки для зимних вечеров

Уютные рецепты выпечки для зимних вечеров

С приближением зимы наступает время создания уюта и тепла. А что может быть лучше, чем аромат свежей выпечки, заполняющий дом? В этой статье представлены рецепты, которые не только порадуют вкусом, но и будут полезными для организма.

Имбирное цельнозерновое печенье без сахара и масла

Это печенье — настоящая находка для любителей полезного питания. Несмотря на то, что в его состав не входят сахар и масло, оно обладает удивительным вкусом, который понравится даже самым капризным гурманам.

Ингредиенты:

  • 50 г мягких фиников;
  • 1 яйцо;
  • 80 г цельнозерновой муки;
  • 1/3 ч.л. разрыхлителя;
  • Заметна смесь пряностей: имбирь, корица и мускатный орех.

Приготовление:

  • С помощью погружного блендера превратить финики в однородную массу совместно с яйцом.
  • Добавить в смесь муку и специи, тщательно перемешать.
  • На муке раскатать тесто и вырезать печенье в желаемой форме.
  • Выпекать в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 12 минут.
  • Ароматные булочки с корицей

    Эти шикарные булочки подойдут как для завтрака, так и для сладкого перекуса в течение дня. С их нежным тестом и прекрасным ароматом корицы невозможно устоять.

    Ингредиенты:

    • 175 г запеченной тыквы;
    • 1 яйцо;
    • 225 г цельнозерновой муки;
    • 50 г кокосового масла;
    • 5 г разрыхлителя;
    • Начинка: 15 г кокосового сахара и 1/2 ч.л. корицы.

    Приготовление:

  • При помощи блендера превратить тыкву в массу, смешать с яйцом и растопленным кокосовым маслом.
  • Добавить муку и разрыхлитель, замесить тесто.
  • Сформировать из теста прямоугольник на присыпанном мукой пергаменте, посыпать начинкой.
  • Свернуть рулетом, нарезать и выложить в форму для запекания.
  • Выпекать при температуре 180°C на протяжении 30 минут.
  • Рождественский кекс без сахара и масла

    Этот кекс удивит своим богатым вкусом, несмотря на отсутствие сахара. Он станет отличным угощением на праздничном столе или уютном вечере.

    Ингредиенты:

    • 150 г смеси сухофруктов;
    • 50 г орехов;
    • 100 г очищенного яблока;
    • 1 яйцо;
    • 60 г цельнозерновой муки;
    • Цедра и сок 1 мандарина;
    • 1/3 ч.л. разрыхлителя.

    Приготовление:

  • Яблоко нарезать и отварить до мягкости.
  • Измельчить яблоко с яйцом и мандариновой цедрой при помощи блендера.
  • Добавить нарезанные сухофрукты и орехи, муку и разрыхлитель, тщательно перемешать.
  • Выложить тесто в форму и выпекать при 170°C около 30 минут.
  • Эти рецепты не только порадуют вкусовые рецепторы, но и согреют душу в холодные зимние вечера. Готовьте с удовольствием!

    Источник: kiwihealthy

    Лента новостей