Бутерброды – это не просто сытная закуска, но и отличный способ порадовать гостей на любой вечеринке. С их помощью можно легко накормить большую компанию и при этом удивить всех интересной комбинацией вкусов. Предлагаем оригинальный рецепт, который станет настоящей находкой для каждого гурмана.
Необходимые ингредиенты
- Шампиньоны: 400 г
- Репчатый лук: 300 г
- Растительное масло: для обжаривания
- Соль и черный перец: по вкусу
- Сыр сулугуни: 100 г
- Творожный сыр: 100 г
- Зелень (укроп, петрушка): 100 г
- Хлеб: по желанию
Пошаговая инструкция
Приготовление грибных бутербродов – это легкий и быстрый процесс, требующий минимальных усилий.
1. Первым делом подготовьте шампиньоны. Их необходимо тщательно промыть под проточной водой или просто протереть салфеткой. Затем нарежьте грибы кубиками.
2. Этот же этап касается и репчатого лука, который также нарезают кубиками. Обжарьте лук на разогретой сковороде с растительным маслом, пока он не станет золотистым. После этого добавьте в сковороду нарезанные грибы и продолжайте жарить. Готовьте на сильном огне, чтобы впоследствии избавиться от лишней влаги. Наблюдайте за состоянием смеси, по мере необходимости добавляя соль и перец.
3. Переложите товар в отдельную миску и добавьте туда мелко нарезанную зелень, тертый сыр сулугуни и творожный сыр. Замешивайте до однородной массы. Выложите получившуюся смесь на хлеб или тосты. Для разнообразия можно использовать багет или тарталетки.
Далее отправьте бутерброды в заранее разогретую до 200°C духовку на 10 минут. Готовое блюдо будет не только привлекательным, но и чрезвычайно вкусным. Приятного аппетита!
