Пирог за пять минут: лёгкий и вкусный рецепт для любителей домашних десертов

20 октября 2025, 01:12

Каждый сладкоежка знает, насколько приятно иметь под рукой простой и быстрый рецепт для приготовления десерта. Этот пирог с ягодами станет настоящей находкой для тех, кто ценит своё время, но не хочет жертвовать вкусом. Замороженные ягоды в сочетании с нежным тестом создают восхитительное блюдо, которое можно испечь за считанные минуты, сообщает Дзен-канал "Жизнь как жизнь с Александрой ".

Идеальные ингредиенты для простого пирога

Чтобы приготовить этот пирог, понадобятся следующие продукты:

2 яйца
240 г муки + 1 ст. ложка для обсыпки ягод
10 г разрыхлителя
160 г сахара
1/3 ч. ложки соли
8 ст. ложек кефира
8 ст. ложек растительного масла
300 г любых ягод (рекомендуется черная смородина)

Поэтапный процесс приготовления

В глубокой миске соединить яйца, сахар и соль, тщательно перемешать. Затем влить масла и кефир, не взбивая, а просто смешивая массу венчиком или вилкой.

Добавить предварительно просеянную муку и разрыхлитель. Замесить тесто так, чтобы оно стало однородным и имело умеренную густоту.

Обвалять ягоды в ложке муки, чтобы они не осели на дно пирога. Затем аккуратно ввести их в тесто и перемешать.

Подготовить форму, застелив её пергаментом. Переложить тесто в форму, разровнять и отправить в заранее разогретую духовку до 180°C. Выпекать около 40 минут, проверяя готовность с помощью деревянной зубочистки.

После выпекания дать пирогу немного остыть, перевернуть форму, аккуратно снять бумагу и при желании посыпать сахарной пудрой перед подачей.

Этот пирог получится мягким, ароматным и невероятно вкусным. Идеально подходит для быстрого десерта, который понравится как взрослым, так и детям. Пробовать его можно с различными ягодами, и каждый раз он будет радовать новым вкусом и текстурой.

Источник: Жизнь как жизнь с Александрой