Скорее всего, нет ничего лучше, чем начать день с сытного и вкусного завтрака. Рекомендуем попробовать восхитительный скрэмбл со шкварками, который не только порадует вкусом, но и подарит заряд энергии на весь день.
Ингредиенты для приготовления
- 2 куриных яйца
- По вкусу молотый черный перец
- Хлопья чили (по вкусу)
- 10 мл сливок с жирностью 10%
- 10 г руколы
- 35 г свиного соленого сала
Пошаговая инструкция
Сначала следует мелко нарезать сало, чтобы оно быстро обжарилось.Далее разогрейте сковороду без масла, выложите на нее сало и поперчите. Обжаривайте на сильном огне примерно 2 минуты.После этого добавьте хлопья чили, чтобы придать пище пикантности, и продолжайте жарить еще 2-4 минуты до получения золотистой корочки.В глубокой миске вбейте два яйца, добавьте сливки и молотый черный перец, тщательно взбейте смесь.Уменьшите огонь до среднего и влейте яичную массу в сковороду с шкварками. Помешивайте около 1-2 минут до готовности.Нарежьте руколу и добавьте к готовому блюду перед подачей.Скромный, но аппетитный завтрак готов! Подавайте с любимыми тостами или свежими овощами.Теперь вам не нужно тратить время на поиски подходящего рецепта — легкий в приготовлении и невероятно вкусный скрэмбл со шкварками станет вашим утренним фаворитом.
