Авокадо – это не просто модный тренд, а настоящий кулинарный герой на наших столах. Эта прекрасная ягода отлично подходит для тостов, смузи и различных блюд. Однако многие сталкиваются с проблемой скоропортимости авокадо, когда любимый плод начинает коричневеть и теряет свежесть всего через пару дней. А есть ли способ продлить его жизнь?
В последнее время в социальных сетях популярен совет хранить авокадо в воде. Но шеф-повар Эми Линн Кросс, основательница The Cross Legacy, предупреждает, что это может привести к размножению бактерий и испортить фрукт намного быстрее. Так как же сохранить авокадо свежим на долгое время?
Новый способ хранения авокадо
Кросс предлагает более безопасный и простой метод, который способен не только продлить срок хранения, но и сохранить вкус авокадо. Всё начинается с качественной очистки от бактерий. Наполняйте миску ледяной водой с добавлением 60 мл белого уксуса. Просто опустите в нее авокадо на несколько минут, затем тщательно промойте их. Это избавит от нежелательных микроорганизмов, сохранив при этом качество плода.
Пошаговая инструкция по сохранению авокадо
Соблюдая эти простые шаги, можно значительно продлить срок хранения авокадо и насладиться его вкусом в течение месяца. Попробуйте этот лайфхак и убедитесь, что ваш любимый фрукт останется свежим надолго!
