Сахар стал постоянным спутником нашей жизни. Однако, как мы понимаем его воздействие на здоровье, особенно на артериальное давление? Ведущий кардиолог Ольга Стойко раскрывает опасности чрезмерного потребления сладостей и показывает, какие продукты стоит заменить.
Сахар и его влияние на давление
По данным экспертов, повышенное употребление сахара может стать причиной роста артериального давления. Врач объясняет: «Сладкие продукты и напитки наполнены углеводами, которые задерживают воду в организме. Одной молекуле глюкозы необходимо четыре молекулы воды для усвоения. Это приводит к росту объема крови и, соответственно, повышению давления на сосуды».
Какие продукты стоит избегать?
Особенно негативное воздействие на артериальное давление оказывает добавленный сахар, который можно найти в большом количестве обработанных продуктов. Вот что следует исключить из рациона:
- сладкая выпечка (булочки, пирожные);
- конфеты и шоколад;
- сладкие газированные напитки.
Все эти продукты содержат простые углеводы, которые могут вызвать резкие колебания уровня сахара в организме.
Чем заменить сладости?
Ольга Стойко рекомендует обратить внимание на сложные углеводы, которые медленнее усваиваются и обеспечивают стабильный уровень энергии: «Они содержат витамины и минералы, а также помогают избежать резких скачков сахара в крови, даря долгое чувство насыщения».
Включите в свой рацион больше:
- хлеба из цельнозерновой муки;
- овсянки и гречки;
- бураго риса;
- разных типов бобов (нут, чечевица);
- овощей, таких как кабачки и помидоры;
- фруктов с низким содержанием сахара.
Правильный выбор продуктов поможет не только контролировать свое давление, но и укрепить общее состояние здоровья.
