Этот торт с черносливом и орехами — настоящая радость для гурманов. Его мягкая текстура и насыщенный вкус делают его отличным выбором для семейного чаепития. Хотя внешний вид может быть простым, этот десерт не оставит равнодушным никого!
Ингредиенты для теста
- 240 г муки
- 300 г сахара
- 80 г какао-порошка
- 1 ч.л. соды
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 0,5 ч.л. соли
- 70 г растительного масла
- 150 мл кефира
- 150 мл воды
- 2 яйца
- 1 ч.л. ванильного сахара
- 150 г фундука
Ингредиенты для крема
- 300 г сметаны
- 300 г сливок 33%
- 100 г чернослива
- Сахарная пудра - по вкусу
Способ приготовления
Для приготовления этого торта следует предварительно разогреть духовку до 180°C. В глубокой миске тщательно смешивают все сухие ингредиенты: муку, сахар, какао, соду, разрыхлитель и соль. После этого добавляют растительное масло, кефир, воду, яйца и ванильный сахар, всё аккуратно перемешивают до получения однородной консистенции.
Что касается фундука, его лучше заранее подсушить и измельчить. Затем добавьте орехи в тесто. Перемешанное тесто следует перелить в подготовленную форму и выпекать в разогретой духовке около 15 минут.
Для крема все ингредиенты, включая сметану, сливки и нарезанный чернослив, соединяют в одной миске. По желанию добавляют сахарную пудру по вкусу и взбивают до легкой пышности.
Когда коржи остынут, их можно смело собирать, пронизывая каждый из них кремом и добавляя чернослив для особого аромата. Готовый торт немного настоять в холодильнике, чтобы все вкусы успели смешаться, а крем застыл.
Это лакомство станет идеальным завершением любого обеда или ужина. Не упустите возможность побаловать себя и ваших близких!
