Суп с сырными шариками и кедровым маслом

Суп с сырными шариками и кедровым маслом

Когда холодные дни заставляют искать что-то уютное и согревающее, суп с плавлеными сырными шариками и кедровым маслом станет идеальным решением. Это блюдо не только насыщает, но и радует своим уникальным вкусом и ароматом, которые порадуют каждую гурманскую душу.

Идеальные ингредиенты для вашего блюда

  • 4 ст. ложки кедрового масла
  • 1 средняя луковица, мелко нарезанная
  • 2 средних картофелины, нарезанных кубиками
  • 1 морковь, нарезанная кружками
  • 1/2 красного перца, мелко нарезанного
  • 1,5 литра куриного бульона
  • 200 г плавленого сыра (например, сливочного или чеддер)
  • 2 ст. ложки зелени (укроп, петрушка), мелко нарезанной
  • Приправы по вкусу: соль и черный перец.

Пошаговый процесс приготовления

  • Сначала разогрейте кедровое масло в глубокой кастрюле на среднем огне. Добавьте лук и жарьте до мягкости в течение 3-5 минут.
  • Затем добавьте картофель, морковь и красный перец. Готовьте овощи с луком еще 5-7 минут, пока они не станут слегка мягкими. Не забудьте приправить!
  • Залейте овощи куриным бульоном, доведите до кипения. Уменьшите огонь и готовьте под крышкой около 20-25 минут, пока все ингредиенты не станут нежными.
  • Сформируйте небольшие шарики из плавленого сыра. Как только овощи будут готовы, добавьте сырные шарики в суп и помешивайте до полной растворимости сыра.
  • Подавайте суп горячим, украсив свежей зеленью и дополнительно приправив по вкусу.
  • Этот насыщенный и ароматный суп станет настоящим спасением в холодные зимние вечера. Наслаждайтесь им с любимыми и дарите тепло своей семье!

    Источник: Еда от ШефМаркет

    Лента новостей